骆驼驼峰里面储存的主要物质是什么
骆驼驼峰里面储存的主要物质是什么

骆驼驼峰里面储存的主要物质是沉积脂肪。
骆驼素有沙漠之舟的称呼,靠着背上的两个大驼峰,骆驼在沙漠里几个星期不吃不喝都没问题。甚至有人因此怀疑骆驼的驼峰里面储存满了水,其实,驼峰中贮存的是沉积脂肪。脂肪被氧化后产生的代谢水可供骆驼生命活动的需要,骆驼的主要水源是它的血液。
骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏了大量脂肪,可供维持正常行动。因此骆驼可以较长时间不吃食物,同时集中聚集在一处的脂肪,可以使骆驼的体温保持恒定,而不会使身体各处过度发热。经解剖证实,驼峰中贮存的是沉积脂肪,不是一个水袋。
骆驼属简介
骆驼属,是偶蹄目骆驼科下的一个属,根据形态分为单峰驼和双峰驼两种,又称橐驼。其头较小,颈粗长,弯曲如鹅颈,有双重眼睑和浓密的长睫毛,鼻子能自由关闭。双峰驼分布在中国、蒙古、哈萨克斯坦、印度北部及俄罗斯等国家及周边较为清凉的地区,而单峰驼主要分布于北非、东非、印度大陆及阿拉伯半岛的沙漠或干旱地区。
骆驼能够在贫瘠的荒漠草原上繁衍生息,在5到7天未饮水和进食饲草料的情况下仍能使役。骆驼喜食坚硬枝条、高大灌木、恶臭草类及带刺植物,骆驼每2年繁殖一次,怀孕期为12到14个月,第二年3到4月生产,每胎产1仔。
内容参考:百度百科—骆驼属
骆驼驼峰里储存的是什么?
骆驼驼峰里储存的是脂肪,驼峰主要由胶质脂肪组成。
骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏了大量脂肪,可供维持正常行动,因此骆驼可以较长时间不吃食物。同时集中聚集在一处的脂肪,可以使骆驼的体温保持恒定,而不会使身体各处过度发热。
简介
驼峰乃为骆驼背上隆起的肉鞍,因丰硕膏腴、细嫩甘肥,为古八珍之一。其中干驼峰分为两种,一为甲峰,一为乙峰,两者的质量有着显著区别。甲峰的肉色发红,质地透明发亮,口感肥嫩细润;乙峰的肉色发白,口感老韧,档次也略低一筹。
泡发干驼峰须以清水浸泡,及至柔软,再加入姜葱、花椒等辟腥的佐料,以文火炖煮至涨发,然后将之捞出褪净残毛。之后,再以清水浸渍数天,期间要多次换水,并用手不断揉搓挤压,直至将驼峰的腥膻异味完全去除,方可用于做菜。
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